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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
左半肝切除术是一种治疗肝部疾病的手术，术后的饮食对于患者的康复和病情恢复起着非常重要的作用。
在左半肝切除术后，患者可以选择一些易消化的食物，比如粥、蒸鱼、蔬菜汤等，这些食物既可以满足身体对营养的需要，又不会对肝脏造成额外的负担。此外，患者还可以增加一些富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、豆腐、鸡肉等，这些食物有助于患者的身体恢复和康复。
此外，患者在术后需要特别注意饮食卫生，避免食用生冷食物，以免引起消化不良或者感染。同时，饮食中的食用盐和甜食也需要适量控制，避免对肝脏造成额外的负担。
总的来说，左半肝切除术后的饮食需要合理搭配，以保证患者身体的营养需求，同时避免对肝脏造成额外的负担。在饮食方面，患者需要选择易消化的食物，增加优质蛋白质的摄入，避免食用过多的脂肪食物和不易消化的食物，保持饮食清淡，避免食用生冷食物，注意饮食卫生。通过科学合理的饮食搭配，有助于患者的康复和病情的恢复。当然，患者在术后的饮食方面，还需要根据医生的建议进行调整和注意。
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