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李红梅 主任医师 广州中医药大学第三附属医院 内科
对于心脏病患者来说，适量食用香椿是完全可以的！👍 香椿不仅营养丰富，含有碳水化合物、粗纤维、维生素等多种有益成分，而且其特有的挥发性芳香类有机物还能健脾开胃、增加食欲，这对于心脏病患者可能出现的食欲下降、消化不良等症状，无疑是个好消息。😋
从医学角度来看，香椿的脂肪含量较低，不会给心脏带来额外负担。同时，香椿中的黄酮类物质还有助于调节血脂，对预防冠状动脉粥样硬化性心脏病有一定的积极作用。💪 此外，香椿富含的膳食纤维也能促进肠道蠕动，有助于心脏病患者保持健康的消化系统。🌿
当然啦，虽然香椿对心脏病患者有益，但也要注意适量食用哦！过量食用任何食物都可能对身体造成负担。😉 在食用香椿时，建议将其焯水后炒制，以减少其中的亚硝酸盐含量，同时避免与牛奶、黄瓜、菜花等食物同食，以免引起身体不适。🍳
心脏病患者在享受美食的同时，别忘了保持健康的生活习惯和心态哦！💖 定期体检、遵医嘱服药、适量运动、保持良好的作息和情绪状态，都是维护心脏健康不可或缺的一部分。🏃♂️💤
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