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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿热是一种全身性疾病，主要影响关节、心脏、皮肤和皮下组织。饮食对于风湿热的治疗和预防非常重要，以下是一些适合风湿热患者的食物：
-高蛋白质食物：风湿热患者需要足够的蛋白质来维持身体的正常功能。可以选择鸡肉、鱼肉、牛肉、豆类、蛋类等富含蛋白质的食物。
-富含维生素的食物：维生素C和维生素E对于风湿热患者的健康非常重要。可以选择柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物，以及坚果、植物油等富含维生素E的食物。
-富含矿物质的食物：风湿热患者需要足够的矿物质来维持身体的正常功能。可以选择牛奶、豆制品、海鲜等富含钙、镁、锌等矿物质的食物。
-低脂肪食物：风湿热患者需要控制脂肪的摄入量，以避免加重关节疼痛和炎症。可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜等低脂肪食物。
需要注意的是，饮食对于风湿热的治疗和预防只是辅助作用，患者还需要积极配合医生的治疗，按时服药，定期复查，以控制病情的发展。
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