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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用一些干果，但需要注意选择合适的种类和控制摄入量。
干果是指果实成熟后，果皮干燥的水果，如葡萄干、红枣、桂圆干、柿饼等。这些食物富含糖分、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有一定的益处。
然而，对于糖尿病患者来说，由于其血糖调节功能受损，需要特别注意食物的糖分含量。一些干果的糖分含量较高，如葡萄干、红枣等，如果过量食用可能会导致血糖升高。因此，糖尿病患者在选择干果时，应该选择糖分含量较低的种类，如杏仁、核桃、腰果等。
此外，糖尿病患者在食用干果时，还需要注意控制摄入量。一般来说，每天食用的干果量不宜超过20克，相当于一小把。同时，应该将干果的摄入量计入每天的总热量摄入中，以避免摄入过多的热量导致体重增加。
总之，糖尿病患者可以适量食用一些干果，但需要注意选择合适的种类和控制摄入量。在食用干果的同时，还应该注意其他食物的选择和搭配，以保持血糖的稳定。如果对食物的选择和摄入量有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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