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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病脑梗病人适合喝一些清淡、营养丰富的汤，如蔬菜汤、鱼汤、豆腐汤等。这些汤类富含维生素、矿物质和蛋白质，有助于补充营养，同时不会升高血糖。
以下是一些适合糖尿病脑梗病人喝的汤：
1.蔬菜汤：蔬菜汤是一种低热量、高纤维的汤品，适合糖尿病脑梗病人食用。可以选择一些低糖、高纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜、西兰花等，将其煮熟后打成汤饮用。
2.鱼汤：鱼汤富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D等营养物质，有助于降低血脂和血压，对糖尿病脑梗病人有益。可以选择一些新鲜的鱼类，如鲫鱼、鲤鱼等，将其煮汤饮用。
3.豆腐汤：豆腐汤是一种高蛋白、低脂肪的汤品，适合糖尿病脑梗病人食用。可以选择一些嫩豆腐，将其切成小块，加入适量的水和调料，煮成汤饮用。
总之，糖尿病脑梗病人在选择汤品时，应选择清淡、营养丰富的汤，并注意控制摄入量和避免添加过多的调料。同时，应根据自己的身体状况和医生的建议，制定合理的饮食计划，以维持血糖和血压的稳定。
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