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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以吃高粱米。
首先，研究表明，高粱米的纤维含量较高，而纤维可以帮助减缓血糖的上升速度，对于糖尿病患者来说选择高粱米可能是一种较好的选择。
其次，高粱米是一种主食，含有一定的碳水化合物。糖尿病患者需要控制总的碳水化合物摄入量，以维持血糖稳定。建议根据个人的血糖情况和饮食计划，合理安排高粱米的摄入量。
为了平衡饮食，糖尿病患者在食用高粱米时应搭配其他食物，如蔬菜、蛋白质食物和健康脂肪。这样可以延缓血糖上升的速度，提供更全面的营养。
总之，糖尿病患者可以将高粱米作为饮食的一部分，但需注意适量食用、合理搭配其他食物，并密切监测血糖。此外，个体的饮食需求因人而异，最好在医生或营养师的指导下制定适合自己的饮食计划。
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