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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以吃核桃，但需注意适量。
核桃营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钾、锰、铬等营养成分。其中，不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益；维生素E具有抗氧化作用；B族维生素参与能量代谢。
然而，核桃也含有一定量的碳水化合物和热量。因此，糖尿病患者在食用核桃时，应注意控制摄入量、合理搭配等。
总之，糖尿病患者可以适量食用核桃，但需注意控制摄入量、合理搭配食物，并密切监测血糖。同时，还应遵循医生或营养师的建议，保持健康的饮食和生活方式。
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