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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病，患者需要注意饮食，以控制尿酸水平，减轻症状。以下是一些痛风患者一般不能吃的食物：
1.高嘌呤食物：嘌呤是尿酸的前体物质，摄入过多嘌呤会导致尿酸生成增加。痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤、肉馅等。
2.酒类：酒精会影响尿酸的代谢，导致尿酸水平升高。痛风患者应尽量避免饮酒，特别是啤酒和白酒。
3.含糖饮料：一些含糖饮料中含有果糖，果糖会增加尿酸的生成。痛风患者应减少饮用含糖饮料，如可乐、果汁等。
4.高脂肪食物：高脂肪食物会影响尿酸的排泄，增加痛风发作的风险。痛风患者应控制脂肪的摄入量，避免食用油炸食品、肥肉、奶油等。
需要注意的是，饮食调整只是痛风治疗的一部分，患者还需要遵循医生的建议，进行药物治疗和定期检查。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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