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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
湿疹是一种常见的皮肤病，通常会导致皮肤发痒、干燥、红肿和炎症。对于患有湿疹的人来说，饮食对病情的影响非常重要。一些食物可能会加重湿疹症状，因此患者需要避免这些食物，保持健康的饮食习惯。以下是一些患有湿疹不能吃的食物及其原因：
1.刺激性食物：辛辣食物、酒精和咖啡等刺激性食物会导致体内炎症反应加剧，从而加重湿疹症状。
2.酸性食物：柑橘类水果、番茄和果酱等酸性食物可能会导致过敏反应和刺激皮肤炎症，因此患有湿疹的人需要避免食用这些食物。
3.奶制品：牛奶和奶制品中的乳糖和蛋白质可能会引起过敏反应，导致湿疹症状加剧，因此患者需要限制奶制品的摄入。
4.鱼类和坚果：一些湿疹患者对鱼类和坚果过敏，食用后可能引起严重的过敏反应，甚至加重湿疹症状，因此需要避免食用这些食物。
5.添加剂和防腐剂：一些食品中添加的化学防腐剂、人工色素和调味剂可能会导致过敏反应和炎症，加重湿疹症状，因此患者需要尽量避免食用含有这些添加剂的食物。
总之，患有湿疹的人还应该注意饮食平衡，多摄入富含维生素C、维生素E、锌和omega-3脂肪酸的食物，例如新鲜水果、蔬菜、坚果、鱼类和橄榄油等。这些营养物质能够帮助减轻炎症反应、促进皮肤修复和保持皮肤健康。
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