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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
肝癌是一种危险的恶性肿瘤，对于患者来说，饮食护理尤为重要。正确的饮食可以帮助患者提高免疫力，减轻症状，缓解疾病，增强治疗效果。
首先，患者应遵循低脂肪饮食。肝癌患者的肝脏功能受损，消化食物的能力下降，因此应该减少摄入高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，以减轻肝脏的负担。
其次，患者需要控制蛋白质的摄入。蛋白质是人体细胞修复的重要营养素，但摄入过多会增加肝脏的负担，因此应该适量摄入高质量蛋白，如鸡蛋、豆类、鱼类等。
此外，患者应该增加膳食纤维的摄入。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生，排出体内毒素，减少肝脏的负担。新鲜水果、蔬菜、全谷类食物都是良好的膳食纤维来源。
另外，患者需要避免酒精和咖啡因的摄入。酒精和咖啡因都会对肝脏产生负面影响，加重肝脏负担，所以患者应尽量戒酒戒咖啡。
总之，对于肝癌患者来说，正确的饮食护理非常重要。患者应该遵循低脂肪、控制蛋白质、增加膳食纤维的饮食原则，同时避免酒精和咖啡因的摄入，保持适当的体重，有利于减轻肝脏的负担，提高免疫力，从而更好地应对肝癌。
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