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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
在高温的厨房下工作确实可能会增加得心脏病的风险。高温环境下工作会导致身体过热，引起脱水和体液丧失，从而加重心脏负担，导致心脏病发作的可能性增加。
高温环境下的工作会导致身体大量流汗，从而造成水分流失和脱水。身体的血液浓缩，心脏需要更加努力地进行泵血，增加心脏负担。特别是对于患有高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病的人群来说，高温环境下的工作会更加危险。
另外，高温环境下还会导致身体快速流失钠、钾等电解质物质，进而引起心律失常。心律失常会导致血液循环不畅，增加心脏负担，增加心脏病发作的风险。
此外，在高温下工作也会导致身体疲劳，增加心脏的负担。长期处于高温环境下工作，还会导致长期的心脏负担，增加患心脏病的风险。
总的来说，高温的环境下工作会增加心脏病发作的风险，特别是对于心脏疾病患者来说。因此，在高温环境下，保持身体水分平衡，避免长时间暴露在高温环境下，对心脏健康进行更加谨慎的照顾非常重要。
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