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唾液淀粉酶作用

唾液淀粉酶的作用:是使食物中的蛋白质和糖转化为人体所需要的营养物质,补充人体的能量以及维持人体正常的代谢循环,而且唾液中的酶具有杀菌的作用。

唾液主要是由腮腺和颔下腺体分泌而成,如果腺体功能分泌减退,可能会使口腔发生干燥症,从而使唾液的量和唾液中的酶量减少,还会引起口腔黏膜疾病,加重消化负担,从而引起消化不良。

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