得冠心病的人应该吃什么

: 赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院心血管内科

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心病是一种常见的心血管疾病，通常是由于冠状动脉的狭窄或阻塞引起的。患有冠心病的人需要特别注意饮食，因为合理的饮食可以帮助控制病情，并减少心脏负担。

首先，得冠心病的人应该控制膳食中的饱和脂肪和胆固醇。这意味着尽量减少摄入过多的动物脂肪，包括红肉、蛋黄、奶酪等食物。相反，可以增加摄入一些不饱和脂肪，如蔬菜油、橄榄油、鱼油等。

其次，多吃富含纤维的食物。纤维可以促进消化系统的健康，有助于降低胆固醇水平和控制体重。常见的富含纤维的食物包括水果、蔬菜、全麦面包、燕麦等。

另外，得冠心病的人应该限制盐的摄入。高盐饮食会增加血压，对心脏不利。因此，尽量减少食用加工食品、咸菜、味精等高盐食物，合理控制盐的摄入量。

此外，得冠心病的人还应该注意摄入足够的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、镁、钾等，以维持心血管健康。

总的来说，得冠心病的人应该多吃蔬菜、水果、全谷类食物和富含不饱和脂肪的食物，同时限制饱和脂肪、胆固醇和盐的摄入。合理的饮食结构可以帮助稳定病情，减少冠心病的发作风险。当然，除了饮食外，还需要通过定期运动、戒烟、控制体重等方式综合管理冠心病，以保持心脏健康。如果患者有特殊情况或需求，建议咨询医生或营养师的建议，制定更加个性化的饮食计划。

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