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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
冠心病患者的饮食应该以低盐、低脂、低糖为原则，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。
1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于降低血压、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病患者多吃菠菜、芹菜、西红柿、胡萝卜等蔬菜。
2.水果：水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于降低血压、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病患者多吃苹果、香蕉、橙子、梨等水果。
3.粗粮：粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，有助于降低血糖、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病患者多吃燕麦、玉米、糙米等粗粮。
4.鱼类：鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血脂、血压，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病患者每周吃2-3次鱼类。
5.豆类：豆类富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有助于降低血糖、血脂，预防冠心病的发生和发展。建议冠心病患者多吃豆腐、豆浆、豆芽等豆类。
总之，冠心病患者的饮食应该以低盐、低脂、低糖为原则，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。同时，建议冠心病患者在医生的指导下进行饮食治疗，以达到最佳的治疗效果。
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