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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
冠心病患者可以适量食用海虾。
海虾营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，还含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。冠心病患者适量食用海虾，有助于补充身体所需营养，增强身体免疫力，对疾病的恢复有一定的好处。
冠心病患者食用海虾时需要注意以下几点：
1.适量食用：海虾虽然营养丰富，但也含有一定的胆固醇和嘌呤，过量食用可能会对身体健康造成不利影响。
2.选择新鲜的海虾：新鲜的海虾营养价值更高，口感也更好。
3.烹饪方式：冠心病患者在烹饪海虾时，应选择清淡的烹饪方式，避免使用过多的油和盐。
4.避免与其他食物搭配：海虾不宜与富含鞣酸的水果、富含维生素C的食物一起食用，以免影响蛋白质的吸收。
总之，冠心病患者可以适量食用海虾，但需要注意选择新鲜的海虾，烹饪方式要清淡，避免与其他食物搭配食用。同时，冠心病患者在饮食上还应注意低盐、低脂、低糖，多吃蔬菜、水果、粗粮等，保持饮食均衡。
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