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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
老年高血压患者的饮食原则是低盐、低脂、高钾、高钙和高膳食纤维。以下是一些适合老年高血压患者的食物：
1.蔬菜：富含钾、钙、膳食纤维等营养物质，如菠菜、芹菜、西兰花等。
2.水果：富含维生素C、钾等营养物质，如橘子、香蕉、梨等。
3.全谷物：富含膳食纤维、B族维生素等营养物质，如燕麦、糙米、全麦面包等。
4.低脂或脱脂奶制品：富含钙、蛋白质等营养物质，如低脂或脱脂牛奶、酸奶等。
5.鱼类：富含欧米伽3脂肪酸、蛋白质等营养物质，如三文鱼、金枪鱼等。
6.豆类：富含膳食纤维、蛋白质、钙等营养物质，如豆腐、豆浆、黑豆等。
7.坚果：富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E等营养物质，如杏仁、核桃、花生等。
8.水：多喝水有助于降低血液黏稠度，促进血液循环。
老年高血压患者应避免食用高盐、高脂、高糖的食物，如腌制品、油炸食品、甜点等。同时，应控制总热量的摄入，保持健康的体重。
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