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孙晓峰 主任医师 教授 广州中医药大学第一附属医院 妇产科
孕期血糖一测就 “爆表”，到底该怎么吃才能稳住？每顿都像在 “走钢丝”！别愁！超全饮食控糖攻略来了。
1️⃣ 主食粗细搭配
减少白米饭、白面馒头这类精制主食，换成燕麦饭、糙米、全麦面包 ，它们富含膳食纤维，消化吸收慢，升糖更缓慢。比如早餐用全麦吐司代替白面包，午餐把白米饭换成杂粮饭。
每餐主食量控制在 1 - 2 两，避免一次摄入过多碳水化合物 。
2️⃣ 多吃蔬菜
每天保证 500 克蔬菜摄入，优先选择绿叶菜，如菠菜、西兰花、油麦菜，它们热量低、膳食纤维丰富 。
烹饪方式选清蒸、清炒，避免用大量油、糖，比如凉拌黄瓜、白灼菜心 。
3️⃣ 适量摄入优质蛋白
每天喝 1 - 2 杯无糖牛奶或酸奶，吃 1 - 2 个鸡蛋，补充蛋白质和钙 。
每周吃 2 - 3 次鱼虾、鸡肉、瘦肉，烹饪方式选蒸煮，少吃油炸、油煎的肉类 。
4️⃣ 水果选择低升糖的
避免荔枝、桂圆等高糖水果，选择苹果、蓝莓、柚子等低升糖指数水果，每天不超过 200 克，放在两餐之间吃 。
别把水果榨汁喝，会破坏膳食纤维，导致血糖上升更快 。
5️⃣ 少食多餐
把一日三餐分成 5 - 6 餐，每餐七八分饱，避免一次进食过多引起血糖大幅波动 。比如在两餐之间加餐一小把坚果或一杯无糖豆浆 。
⚠️医生特别提醒
❌ 禁止吃：白粥、蛋糕、奶茶、油炸食品
❌ 水果要限量：每天不超过200g，避开荔枝、龙眼等高糖水果
❌ 进餐顺序很重要：先喝汤→再吃菜→最后吃主食
⏰ 餐后散步30分钟，帮助控制餐后血糖
💡【小贴士】
血糖仪要定期校准，监测空腹+三餐后2小时血糖
保持好心情很重要，压力也会影响血糖哦！
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