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朱鹏 副主任医师 南方医科大学南方医院 心血管外科
心肌缺血吃蔬菜类、鱼类、坚果类食物，以改善心肌供血、减轻心脏负担。
1.蔬菜类：芹菜、菠菜、西兰花等。蔬菜中的膳食纤维能增加饱腹感，控制体重，同时富含的维生素和矿物质对心脏健康也有积极作用。比如，芹菜含有芹菜素，具有扩张血管、降低血压的作用，可凉拌或清炒食用。
2.鱼类：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等深海鱼类。这些鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，能降低血液黏稠度，减少血小板聚集，预防血栓形成，改善心肌的血液供应。建议每周食用2-3次深海鱼类，每次100-150克，可采用清蒸、炖煮等健康的烹饪方式。
3.坚果类：杏仁、核桃、腰果等。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和镁等营养成分，有助于降低胆固醇、抗氧化、保护心血管。但坚果热量较高，每天食用量不宜过多，一般10-15克即可，可作为两餐之间的零食。
心肌缺血患者除了注意饮食外，还应定期进行体检，监测血压、血脂、血糖等指标，遵循医生的治疗建议，合理用药，保持健康的生活方式，如适量运动、充足睡眠、心态平和等，以控制病情，预防心血管事件的发生。
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