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谭广谋 副主任医师 广州医科大学附属肿瘤医院 头颈肿瘤科
不少人好奇 “茶油生吃能不能治肿瘤”，尤其甲状腺癌患者可能会关注这类食疗说法，但必须严肃提醒：茶油生吃没有治疗肿瘤的作用，更不能替代医院的正规抗癌治疗。
茶油作为日常食用油，确实含有不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分，平时用它炒菜、凉拌能为身体补充营养，对维持正常生理功能有帮助。但 “有营养” 和 “能抗癌” 是完全不同的概念 —— 肿瘤，包括甲状腺癌的发病机制复杂，需要通过手术、碘 - 131 治疗、靶向治疗等专业医疗手段控制，目前没有任何科学研究证明茶油生吃能杀死癌细胞或抑制肿瘤生长。
更要注意的是，生吃茶油还可能带来麻烦，生茶油的口感较涩，人体消化吸收率也比熟用低，过量吃容易刺激肠胃，引发腹胀、腹泻等不适。
对甲状腺癌患者来说，正确的做法是：把茶油当作健康的烹饪油选择，用于清淡饮食制作，为身体补充营养；同时严格遵医嘱完成治疗、按时复查。
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