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李强 主任医师 暨南大学附属第一医院 肝胆外科
胆囊切除后，许多人担心再也享受不了美食。关于能不能吃榴莲，答案是：视恢复情况而定，且务必适量。榴莲虽然营养丰富，但它在水果中属于脂肪含量较高的品种，同时糖分也很高，这对失去了胆囊储备和浓缩胆汁功能的人来说，消化负担相对较大。
术后早期，通常指手术后一到三个月内，医生一般会建议低脂、清淡饮食。这个阶段胆汁直接由肝脏排入肠道，尚未完全适应脂肪的消化，如果此时大量食用榴莲，容易引起腹胀、腹泻或消化不良。因此，在伤口和身体尚未完全恢复前，最好暂时忍一忍，不要急着品尝。
等到身体逐渐康复，可以少量尝试。首次食用建议控制在很小一块，观察是否有腹痛、腹泻等不适反应。如果没有明显不适，可偶尔少量食用，但仍应避免一次吃太多。每个人的耐受程度不同，如果进食后感觉不舒服，就应立即停止，并咨询主治医生的意见。
术后早期需谨慎术后一到三个月内建议低脂清淡饮食，此时食用榴莲容易加重消化负担，引起腹胀腹泻等不适。
恢复后可少量尝试身体康复后可先吃一小块观察，若无腹痛腹泻再偶尔少量食用，切勿一次进食过多。
出现不适立即停食每个人对脂肪耐受程度不同，进食榴莲后若出现消化不适，应立即停止并及时咨询医生意见。
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