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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
要少吃豆角，适量吃，少量吃应该来说问题是不大的。尿毒症的病人之所以对于豆角限制的比较严格，主要有两方面的考虑。
一方面是豆角里含有的蛋白量是比较多的，如果吃了以后在身体内代谢就会形成毒素，那么会加重尿毒症患者氮质血症的症状，比如恶心、呕吐症状可能加重。
第二个方面就是豆角里含有一定量的钾，如果吃的太多的话，那么患者会出现高钾血症，高钾血症是比较危险的，容易引起恶性心律失常，导致患者猝死。
因此，从这两个角度来说，尿毒症的病人要少吃豆角。但是如果患者少量的吃，而且在吃之前用热水烫洗以后再吃，那么这种情况相对来说危险性就比较低一些。
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尿毒症可以吃芋头吗
对于尿毒症患者来说是可以吃芋头的，这个食物并不会造成疾病的加重或者并发症的出现，在饮食方面，主要是低盐低脂优质蛋白，这个原则以及高钾高磷的食物尽量少吃，还需要定期的到医院随诊复查，通过检查肾功能，血常... 详细»
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尿毒症病人能吃冬瓜吗
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尿毒症可以吃苹果吗
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原则上尿毒症的患者尽量不要吃腊肠。所谓腊肠中含有比较多的盐分，对于尿毒症的患者来说并不合适。因为尿毒症的患者肾功能已经被破坏了90%甚至100%，过多的盐分的摄入会造成水钠潴留，加重患者浮肿的现象。腊... 详细»
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