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蚕豆病可以吃红豆吗

来源:医联媒体

蚕豆病是可以吃红豆的。蚕豆病是因为患者缺乏葡萄糖~6~磷酸脱氢酶,当进食蚕豆的时候容易引起溶血性贫血,是一种遗传性疾病。但是吃红豆的时候时不需要此酶的,因此吃红豆时不会引起贫血的,是可以吃的。

在日常生活中,应避免食用新鲜蚕豆及粉丝、豆瓣酱等蚕豆制品,如果误食了蚕豆或蚕豆类制品,一定要及时就医,一般经过治疗之后,能够起到一定得治疗效果的,因为是遗传性疾病,是不可以根治的。

此外,饮食上可请专业营养师订制个性化补铁、补蛋白食谱,并保证充足的睡眠和休息。

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