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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
吃了变质鱼可能会导致中毒，引起腹泻、腹痛、呕吐等症状。
1、腹泻：变质的鱼可能受到细菌污染，在不断变质的过程中产生毒素，比如肉毒杆菌毒素。食用含有毒素的变质鱼后会影响肠道的正常功能，刺激肠壁，引起腹泻。
2、腹痛：变质的鱼可能被细菌污染，细菌进入消化系统后会引起肠道感染和炎症反应。在炎症的刺激下导致肠壁收缩和痉挛，引起腹部疼痛。
3、呕吐：鱼发生变质后可能受到细菌污染，有害细菌进入消化系统后引起炎症反应，对胃部神经和黏膜造成刺激，干扰到正常的胃肠运动和消化功能，出现呕吐反应。
除此之外，还可能引起恶心、头晕、发热等症状。食用变质食物引起不适症状，需要及时到医院消化内科就诊，在医生的指导下进行治疗，避免症状加重。
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