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徐桂兴 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 神经外科
脑梗塞患者，可以吃牛肉。牛肉中含有丰富的蛋白质，还含有少量矿物质，可以补充人体所需的营养，而牛肉脂肪比较少，不会升高血脂和血压。
脑梗塞主要病因有高血脂、糖尿病、高血压和高同型半胱氨酸血症。建议食用低盐、低脂、低糖和易消化的食物为主。适当吃豆制食品，补充人体所需的蛋白质和矿物质，多吃蔬菜，补充人体所需维生素。
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脑梗能吃鸡肉吗
脑梗是因脑部血液供应障碍，缺血缺氧导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗患者可以吃鸡肉，但是不宜吃太多。鸡肉是容易消化和吸收的蛋白，食用具有温补的作用，对身体能力的供给也非常重要，但是鸡肉的脂肪含... 详细»
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脑梗患者可以吃花生，花生富含蛋白质等多种有益物质，对人体极有好处。但花生中的脂肪含量、热量相对较高，而且脑梗患者一般都有高血压和高血糖等并发症，所以不宜多吃，每天十几颗就足够了。脑梗患者应多吃蔬菜和水... 详细»
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脑梗塞是一种脑血管疾病，主要是由脑血管局部血栓形成引起的血管阻塞。脑梗栓塞的严重程度取决于梗死的部位和范围，由于梗塞部位和面积不同，因此对肢体的影响也会有所不同。其中脑梗死面积以腔隙性梗塞最多，表现为... 详细»
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