吃了冰箱里的西瓜早上起来喉咙痒想咳嗽，可能是与寒性刺激、过敏、上呼吸道感染、急性咽喉炎等有关，需给予针对性治疗。
1、寒性刺激：西瓜本身性凉，放在冰箱中冷藏后刺激性会明显增强，容易刺激咽喉部黏膜。建议适量饮用温开水，滋润咽喉黏膜，观察症状是否缓解，同时要避免继续吃冰镇西瓜。
2、过敏：部分人体质比较特殊，可能会对西瓜中的某些成分过敏，吃了之后会产生过敏反应，大量组胺类物质释放，刺激喉咙黏膜，会导致喉咙发痒，可能伴有皮肤发痒、发红等表现。应立即停止食用，如果症状不能缓解，需在医生指导下应用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊、依巴斯汀片等药物治疗，抑制组胺释放，减轻不适症状。
3、上呼吸道感染：若患者本身存在上呼吸道感染，此时抵抗力减退，西瓜冰镇后温度过低，刺激性强，进食后容易导致病情加重。炎症持续刺激咽部黏膜，会导致喉咙干痒和咳嗽，伴有流鼻涕、鼻塞等症状。需听从医生建议服用抗感染的药物，如复方氨酚烷胺胶囊、维C银翘片、蒲地蓝消炎口服液等，以抑制炎症进展，促进症状改善。
4、急性咽喉炎：如果本身患有急性咽喉炎，身体免疫力较差，在这种情况下吃冰镇西瓜，会使症状加重，炎性物质刺激咽喉黏膜，可产生发痒、咳嗽等症状，常伴随喉咙发干、疼痛等。可遵医嘱应用青霉素V钾片、罗红霉素胶囊、头孢克肟颗粒等药物治疗，抑制细菌繁殖和复制，促进炎症消退。
另外，也可能是支气管炎、慢性咽炎、胃食管反流病、胃溃疡、十二指肠溃疡等原因引起，需及时到正规医院的呼吸科、消化内科等科室就诊，规范治疗。
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