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臭椿吃了会不会中毒

来源:医联媒体

臭椿吃了通常是会中毒的,臭椿属于一种植物,一般是不可以吃的。

臭椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐等有毒成分,进入人体后会和血红蛋白中的铁离子发生反应,导致身体出现缺氧的情况,引起恶心、头晕、心悸等不良反应。因此,臭椿吃了通常是会中毒的。

臭椿可以作为药材使用,具有清热解毒的功效,还具有收敛止血的作用。

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