核心答案：补血养气、提高免疫力
辅助答案：蛋花酒由鸡蛋和糯米酒组成，味道甘甜，日常食用蛋花酒可以补血养气、提高免疫力，可调理胃肠炎、腹部冷痛、食欲不振等，非常适合中老年人或者体虚的人群食用。
适宜人群：少气乏力者、产后虚弱者
禁忌人群：酒精过敏者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
不宜同食原因解释：
食用方法的名称1：直接饮用
具体食用方法内容1：取一个鸡蛋，与少量糯米酒搅匀，沸水适量，冲成蛋花酒即可
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