核心答案：促进代谢、降低血压
辅助答案：牛奶西芹汁有促进代谢的功效，其中牛奶富含蛋白质、钙等丰富等营养物质，西芹味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，并且膳食纤维丰富。牛奶西芹汁可以促进肠道蠕动，缓解便秘的症状；也可以起到降低血压的作用，比较适合血压高的人群食用。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：脾胃寒凉者、大便溏泻者
不宜同食名称：鸡肉、兔肉、海鲜
不宜同食原因解释：西芹与鸡肉、兔肉、海鲜同食，会影响身体的营养吸收
食用方法的名称1：榨汁
具体食用方法内容1：西芹洗净切段，倒入适量牛奶共同榨汁
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