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虾蒸鸡蛋的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:补充营养、滋阴润燥

辅助答案:虾蒸鸡蛋有补充营养、滋阴润燥的功效,常用于促进食欲、补充营养、健脑益智。其中,鸡蛋含有丰富的蛋白质,以及钙、铁、磷等多种微量元素,虾仁蒸后容易消化、吸收,含有不饱和脂肪酸和多种微量元素,虾蒸鸡蛋适合各年龄段的人食用。

适宜人群:脾胃气虚者

禁忌人群:虾过敏者

不宜同食名称:豆浆

不宜同食原因解释: 鸡蛋和豆浆同食,会产生一种不被人体吸收的物质,降低营养成分的吸收。

食用方法的名称1:蒸煮

具体食用方法内容1:鸡蛋直接打散,加入虾仁,加入少量盐蒸熟

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