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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
醋加柠檬水喝了一般情况下对肝脏没有伤害，因为食醋和柠檬具有调节血脂、软化血管、补充维生素、电解质和微量元素、开胃、增进食欲等作用：
1、调节血脂、软化血管：醋和柠檬含有枸橼酸、醋酸、氨基酸、柠檬酸等物质，具有调节血液酸碱度、杀菌、活血化瘀而改善机体和肝脏血液循环而护肝，起到预防心脑血管疾病作用，适当在柠檬水中加上适量的醋，喝了对肝脏没有伤害；
2、补充维生素、电解质和微量元素：柠檬含有丰富的维生素C、P、钾、钙等微量元素，对提高机体免疫功能和补充钾离子，可以缓解疲劳和肌无力症状，柠檬水加上适量的食醋对肝脏不会有伤害；
3、开胃、增进食欲：柠檬和醋均有生津解暑、开胃、助消化等作用，在柠檬水上适量加醋，喝了对肝脏没有伤害，对食欲差、胃口不好的人群，可以在餐前或餐后服用柠檬水加醋，增加口腔舒适度。
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