换股骨头手术后吃黄瓜可以用圆葱蘸酱，同时需要适当的功能锻炼，具体如下：
患者术后在饮食一般没有特别需要忌口的，可以根据个人的饮食习惯，适当的吃点水果、蔬菜以及一些调味剂等，例如黄瓜圆葱蘸酱，既可以补充维生素，又能改善患者的口味。同时建议吃些骨头汤、鸡蛋等，增加人体对钙质、蛋白质的吸收。
换股骨头手术后，需要保持患肢外展、内旋、伸直位，轻轻的活动下肢关节，适当的按摩下肢肌肉，促进血液循环，防止形成静脉血栓。
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