不小心吃了一个溏心蛋是不会感染寄生虫的。
溏心蛋指的是蛋黄还没有熟透，做溏心蛋一般都选用无菌鸡蛋，一般不会感染致病菌沙门氏菌、霉菌以及寄生虫等，但可能会导致身体内受到细菌感染，会出现恶心、呕吐以及胃肠道不适等症状，严重时还会导致出现发烧的症状。
在日常生活中患者要避免吃未煮熟的鸡蛋，尽量把鸡蛋煮熟再吃。
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