舌苔白，嘴巴苦的上火可能是由于肝火火旺、肝胆湿热、胃火炽盛等所致，因此要根据患者具体情况给予降火治疗和饮食调整。
1、肝火旺盛：对于肝火旺盛的患者可遵医嘱使用柴胡舒肝丸、当归龙荟丸等对症治疗，饮食上可适当食用绿豆汤、雪梨、苦瓜等食物。
2、肝胆湿热：对于肝胆湿热的患者可在医生的指导下使用龙胆泻肝丸、茵栀黄颗粒等对症治疗，饮食上可适当食用芹菜、生菜、菠菜等食物。
3、胃火炽盛：对于胃火炽盛的患者可遵医嘱使用牛黄解毒丸、清胃散等对症治疗，饮食上可适当食用西瓜、黄瓜、番茄等食物。
因此对于不同病症所引起的舌苔白、嘴巴苦的上火，要根据具体的情况调整相关的治疗和饮食。
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