痛风是常见且比较复杂的关节炎类型疾病。当患了痛风之后，夜间睡觉过程中总会出现突发性的关节疼痛。起病非常急，而且带来的影响大，患者的局部关节可能短时间内就水肿疼痛，因此需要积极就医治疗。痛风和体内嘌呤物质代谢紊乱有关。摄入高嘌呤食物，导致体内尿酸生成量增多，无法及时排泄出体外的情况下，在关节处异常积累，就会患上痛风。吸烟、饮酒是痛风的“加速器”，长期大量吸烟、饮酒，就会导致痛风的风险升高。那么，容易导致痛风发展的不止烟酒，还有其他哪些食物呢？
容易导致痛风发展的不止烟酒，还有其他哪些食物呢？
1、动物肝脏
生活中许多人喜欢吃各种动物肝脏，认为动物肝脏含有的铁元素较多，可以帮助改善贫血。确实，动物肝脏含有的铁元素丰富，对于缺铁性贫血患者来说是非常好的补铁食物，但是患有痛风疾病的人不适合进食。动物肝脏属于高嘌呤的食物，进食后容易加速痛风发展，可能会导致患者体内的尿酸浓度升高，积累在关节处，从而引发关节的疼痛。因此生活中应该少吃动物肝脏，像常见的鸭肝、猪肝等要限制进食。
2、熬制时间久的肉汤
广东地区人们喜欢煲汤，经过食材和药材的碰撞可以发展出新的味道，还能起到滋补身体的作用。虽然适量喝汤对人体健康有好处，但是长时间熬煮的浓汤同样含有较多嘌呤物质。这是因为肉类中的嘌呤物质进入了汤中，经过长时间熬煮之后，汤汁浓缩，嘌呤的含量就比较高了。如果经常喝浓汤，比如猪肉汤、牛肉汤等，很容易导致痛风发作，而且大量嘌呤的摄入也会为肾脏代谢造成负担。
3、海鲜
在沿海地区，海鲜是最常见的食物，种类十分丰富，对人体健康十分有益。适当进食一些海鲜可以补充人体需要的蛋白质、矿物质以及维生素，对身体健康有促进作用。然而，海鲜也属于高嘌呤食物，不可经常大量进食，尤其是搭配啤酒进食，容易导致体内尿酸生成量增多而导致痛风发作。
由此可见，痛风的加速器不止烟酒，还有动物肝脏、熬制较久的肉汤以及海鲜等食物。为了避免痛风发作，应该养成健康良好的饮食习惯，限制嘌呤摄入，还需要做到烟酒不沾，防止痛风加重。
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