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齐殿君 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
百草枯商品名一扫光、克芜踪等，属于一种高效能的非选择性接触型除草剂。百草枯具有很强的毒性，误服或自服都会引起急性中毒，严重时可导致死亡。主要的表现症状有，经口中毒者会引起口腔、食管黏膜糜烂溃疡、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至呕血、便血等，部分病人出现肝脏肿大，黄疸和肝功能异常，甚至出现肾衰竭等。身体局部接触中毒，可以引起皮肤疾病症状，长时间大量接触会损害身体健康，甚至危机生命。百草枯中毒后需要及时就医诊治，恢复期间注意饮食规范。
那么百草枯中毒恢复期间的饮食有哪些呢？
1、发生百草枯中毒后应立即远离毒物，禁止进食。恢复期间的饮食应以清淡易消化的食物为主，尽量以流质食物为主，避免过硬、带渣食物，有利于病人消化吸收。
2、中毒之后可以吃一些排毒促便的食物，如猪血、海带、胡萝卜等，水果可以吃一些山楂、菠萝、木瓜等。多吃富含膳食纤维的食物，可以帮助排便，有效的排出体内毒素。
3、适当的吃一些酱菜，可以起到润肺、减少肺组织纤维化的作用，酱菜选择表面光滑，色泽光白的。适当食用一些贝类、奶类、乳制品等，这类食物含有丰富的蛋白质，可以增强机体免疫功能，有效的排出体内毒素。
4、饼干等食物属于油炸、膨化食品，对咽喉部的刺激性比较大，不利于病情的恢复。避免食用带有辣味的食物，会引起肺炎症状等。其次对于一些温补型食物也应该禁止食用，如狗肉、羊肉等，会加重中毒症状，不利于病情的恢复。
5、平时注意饮食合理健康，轻度中毒可以适量的饮糖、盐水，保证体内水盐平衡，补充呕吐、腹泻导致的水分流失以及体液。中毒症状较重的需要进行输液治疗，禁止食用其他食物。
6、限制脂肪、糖分的摄入量，脂肪会促进重金属等毒物在小肠内的吸收，而且肠胃功能减退的患者，不能及时消化分解糖分及脂肪，导致腹泻。
饮食方面需要引起足够的重视，做好烹饪用具的消毒，保持个人卫生。保管好农药，家里尽量不要存留农药等这类毒物，避免引起中毒。
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百草枯中毒能治好吗
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百草枯中毒的保健护理
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吸入百草枯气味会中毒吗
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