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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
链球菌感染指的是链球菌侵入人体所引起的感染性疾病，链球菌感染性疾病有急性扁桃体炎、脓皮病、肺炎等，通常是由于人体防御能力降低，受到链球菌的大量滋生以及繁殖所造成的感染。常见的症状是全身乏力、厌食、恶心呕吐、腰部疼痛、头痛、血尿、蛋白尿等。主要治疗方法就是给予输液等方法对症治疗以及食用抗菌药物进行正规抗炎治疗。并且在治疗的同时也要做好链球菌感染的饮食护理，那么在日常生活中有那些适宜和禁忌饮食以及注意事项呢？
对于链球菌感染的适宜饮食有：
1、适宜食用可以降低胆固醇的食物
带鱼：带鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，从而减轻肾脏的排泄负担。
2、适宜食用含钙丰富的食物
玉米：玉米含有丰富的钙，可以促进细胞分裂、降低血清胆固醇，并且防止其沉积于血管壁，还具备降压降脂、保护肾功能的功效，可以减轻肾脏负担。
3、适宜食用低脂低热量的食物
猕猴桃：猕猴桃营养全面，属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾，具有利尿护肾作用。
4、适宜食用优质蛋白质的食物
瘦牛肉、大豆：瘦牛肉，牛肉血红蛋白铁，脂肪量低，蛋白质含量很高，牛肉还含有不少矿物质等。大豆里含有优质的植物蛋白，多食用能够改善皮肤，并且胆固醇含量低。
对于链球菌感染的禁忌饮食是：
1、忌吃含有盐量过高的食物
腌肉：腌肉含有过量的食盐，另外，油脂含量较高，会增高血液中脂肪。胆固醇的含量，加重肾脏的负担。
2、忌吃添加剂过多的食物
火腿：火腿中含有过多的添加剂，其中一种亚硝酸钠在人体内有致癌作用，不适合食用。
3、忌吃含钾元素高的食物
苦瓜：苦瓜属于良性瓜果，含钾过高，不利于肾病康复；由于病症造成尿量较健康人群偏少，所以应该多吃利尿的食物。
日常注意事项是：
1、要给予营养均衡丰富以及容易消化的食物，宜多吃含维生素丰富的蔬菜和水果为宜。忌烟酒忌辛辣。忌油腻。忌吃生冷食物。以避免疾病反复发作。
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