胆汁反流性胃炎是由于胆汁反流性胃炎会引起胃部的一些不适反应，比如胃痛、胃部发凉等，因此还需要采取一系列系统的方式进行对症治疗，选择食疗方法或者养胃补气的食物，胆汁反流会引起食欲不振造成饮食营养不良等情况，一部分人群会出现贫血等表现，这时需要多提供一些饮食营养，补充身体所需要的营养元素，维生素、矿物质等，接下来为大家介绍胆汁反流性胃炎这种症状在饮食中有哪些食物适合食用，哪些食物应该减少食用。
适合的食物：
一、多吃一些含铁的食物，由于病情导致身体摄取营养成分不足，引起的贫血等症状需要及时补充铁元素，比如菠菜、豆制品、海带、鸡蛋、红豆、黄豆等食物中含有铁较高，适合胆汁反流性胃炎患者食用。
二、补充维生素：维生素C含量丰富的食物，如柠檬、猕猴桃等可以增加免疫力，改善体质。
三、养胃健脾食物：如小米、红薯、南瓜等复杂碳水可以取代以往单一碳水化合物作为主食食用，还可以选择板栗、豆制品、蛋类、奶类、核桃、红枣等食物。
饮食原则：
1.注意低脂饮食，不可以暴饮暴食，一次性进食过多，对于体重过重者应该运动减肥，控制体重，腹腔压力等因素也会导致胃液反流，胆汁反流性胃炎患者在饮食中应该尽量避免油腻食物，如浓茶、烈酒，咖啡等，容易导致刺激胆汁分泌，加重病情，注意进食宜细嚼慢咽，利于消化和吸收。
2.低脂肪饮食：由于脂肪刺激胆囊素分泌造成了胃食管反流，进而增加上腹部的不适感，使胃膨胀等情况出现，故此营养注意饮食避免高脂肪、高钠盐，平时少吃肥肉、动物油、奶油等，减少食用油炸食品，腌制食品等。
其他护理:由于胃内压力增加也会使胃液反流上升，引起胃部不适，除了要注意饮食护理之外，还应该注意睡觉时的卧位姿势，改变不良的睡姿，最佳姿势是抬高床头，右侧卧位，这样可以减轻胃液反流。忌酒戒烟：尼古丁会降低括约肌压力，加重反流，吸烟对身体害处很多，还会减少食管黏膜血的流量，引起机体抵抗力的降低，使炎症复发。酒中含有乙醇，可刺激到胃酸的分泌，这也是引起胃食管反流的原因。
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