“冬吃萝卜夏吃姜”是流传于中国北的常见俗语。这一俗语的流传时间较长，千百年来不少人将其奉为圭臬，但很少有人深究冬吃萝卜夏吃姜的原理究竟是什么。作为一条常见的饮食“铁律”，了解其背后深层次的含义和原理是十分重要的。
一、萝卜和姜的功效是什么？
萝卜味甘性寒，具有消食下气、利尿润肺、解毒祛痰等作用。在民间，萝卜甚至有“小人参”之称，足以见得广大人民群众对萝卜相关功效的肯定。而生姜性温味辛，其不仅具有解表散寒的作用，化痰止咳、温中止呕的功效也不容小觑。
二、冬吃萝卜夏吃姜的原理是什么？
事实上，“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语还有下一句——“不劳医生开药方”。冬季属于避藏季节，此时动物蛰伏万物凋零，人类的身体情况也会因自然规律而出现一定程度的变化。
冬吃萝卜
冬天气候寒冷，大多数人长期处于温暖的室内，甚少外出。冬日漫漫，长期蛰伏于室内势必会直接导致胃中烦热情况的出现。除此之外，冬日里人们大肆进补更是使体内阳气过度旺盛，无形中形成恶性循环，使人体出现阳气过盛、胃中虚热的情况。阳气过度旺盛和胃中虚热的发生会引发多种疾病，为解决此问题则需要养阴。萝卜清新爽脆，冬天食用萝卜不可以解除胃部烦热，吃完萝卜放屁也可帮助清除体内浊气，调整血气循环，使过盛的阳气得以排出。
夏吃姜
夏天与冬天不同，夏季是一年当中最热的时候，此时草木茂盛，人体内部的燥热会由内而外散发至体表。人们贪图凉快便会自然而然的多食寒凉食品，甚至使用凉水解暑冲凉。这些举动无形中加速了胃中虚冷状况的发生，长此以往不利于人体健康。为缓解虚冷就需要进行暖胃工作，使用提升体内阳气的方法以达到温中祛寒的作用，这个时候，生姜便派上了大用场。夏季食用生姜不仅可使体内阳气生发，还可以调理虚冷，帮助人体抵御疾病。
中医理论认为，只有阴阳平衡、互相调和才能使身体维持在一个较为稳定的健康状态，“冬吃萝卜夏吃姜”的原理便是依归于此。所以说，根据四时节气变化和自身情况进行调理，才是正确的“养生之道”。
-
-
江西省妇幼保健院 中医科
擅长：擅长治疗种科、产...
-
-
江西省妇幼保健院 中医科
擅长：擅长疾病:妇科炎...
-
-
广西壮族自治区工人医院 中医科
擅长：特别擅长利用中医...
-
-
西安市精神卫生中心 中医科
擅长：擅长精神分裂症、...
-
-
西安市精神卫生中心 中医科
擅长：擅长精神分裂症、...
-
-
北京市肛肠医院 中医科
擅长：擅长中西医结合治...
-
-
北京市肛肠医院 中医科
擅长：内科杂病老年慢性...
-
-
福建省福州肺科医院 呼吸科(内二区)
擅长：专长：间质性肺病...
-
-
“冬吃萝卜夏吃姜”是真的吗？萝卜怎么吃最有效？
萝卜还是一种非常好的食物，特别是在冬天的时候应该要多吃，难怪总有人说冬吃萝卜夏吃姜，有一定道理的。 详细»
-
-
冬吃萝卜夏吃姜，夏季吃姜好处多！吃的时候，还需注意2个禁忌
日常饮食是否恰当和健康有密切联系，只有了解正确的饮食方法，人体需要的各类营养物质提供量充足，才能实现提高抵抗力，增强器官功能的目的。很多人都说冬吃萝卜夏吃姜，到了冬季多吃萝卜能够提供丰富的营养，而到了... 详细»
-
-
导致弱视原因究竟是什么
眼睛视觉能力差，同时并没有明显的眼底病变，称之为弱视。弱视分为先天性的因素及后天因素。先天性的因素。遗传是最大的因素之一。双方父母如果是高度近视或者是有远视的概况的话，那么其子女后代产生弱视概率的急剧... 详细»
-
-
吃猪油对人体究竟是好不好呢？
油，是人们烹调食物必不可少的调味料。现在人们能够选择的油类有很多，花生油、玉米油、橄榄油等等。但是，以前能够选择的油类其实并不多，而最常吃的就是猪油了，而且使用猪油炒过的菜是特别香的。但是，吃猪油对人... 详细»
-
-
常感冒不生大病，这究竟是不是真的呢？
平时生活中，部分人容易在秋冬季节或者流感阶段患上感冒，感冒虽然是生活中十分常见的一种疾病。但是，经常出现感冒症状的人和身体虚弱有关。因为感冒病毒可以在人体免疫功能下降的时候趁虚而入，进而引发多种不良反... 详细»
公众号
头条号
手机版