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郑荣辉 主任医师 广州医科大学附属肿瘤医院 放疗科
要认识鼻咽癌，首先认识它的发病因素。广州医科大学附属肿瘤医院腹外科郑荣辉副主任医师告诉我们，鼻咽癌的发病因素主要包括有三大类，第一类是遗传易感性因素，第二类是EB病毒的感染，第三类是环境饮食因素。
鼻咽癌如何预防
针对遗传易感性，还有EB病毒的感染，目前缺乏较好的预防发病方法，所以预防鼻咽癌发病的有效的措施，目前主要针对环境饮食方面的因素干预。郑荣辉副主任医师告诉我们，环境饮食的干预主要有三个方面：1、禁烟，或控量吸烟。
2、大气的污染，这些方面的加重，跟鼻咽癌的发病有一定关系，空气污染当中还有室内的，尤其是厨房油烟的污染。所以对厨房的油烟，一定要尽快把它排放出去，用较高效的抽油烟机，另外尽量减少高烟烹饪方法，比方煎炸、烧烤。3、主要注意控制或减少亚硝胺盐类化合物，含量较高的食物的摄入，比如咸菜、咸鱼这些食品。
鼻咽癌如何筛查
根据郑荣辉副主任医师介绍，筛查鼻咽癌主要包括有EB病毒感染相关的指标，是验血的EB病毒血清学检查指标，还有鼻咽镜的检查。在广东高发的地区，每个人体检应加入EB病毒血清学检查的指标，这对早期筛查出鼻咽癌非常有好处。EB病毒筛查的价格非常便宜，就是几十元就可以了。如果EB病毒检查有阳性，或有临床上鼻咽癌相关表现的患者，或健康人群，就要做进一步鼻咽镜检查，甚至有部分人群，还要做磁共振或CT，进一步的检查。
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