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胡云峰 副主任医师 暨南大学附属第一医院 皮肤性病科
荨麻疹为过敏性疾病的其中一种类型，其部分病因与食物相挂钩，因而饮食方面是荨麻疹患者值得注意的区域。对于该类过敏性疾病，什么可以食用，什么又应忌口，患者应有所了解，以更好地应对该疾病。
荨麻疹不能吃什么？
一、忌引发过敏的食物
部分食物可作为过敏原引发荨麻疹，患者应及早确定作为过敏原的食物类型，以避免进食。常见作为过敏原应忌食的食物的有如下几种：
1.忌食海鲜：海鲜过敏在过敏性疾病中为常见类型之一。由于海鲜中含大量异种蛋白，其会直接或间接地激活免疫细胞，引起组织胺等化学介质的释放，加重临床症状。所以海鲜过敏患者应忌食虾、鱼、蟹等海产品。
2.忌食鸡蛋、牛奶：鸡蛋、牛奶均是儿童食物过敏的主要过敏原，因急事。由于小孩子免疫机制尚未完善，导致对牛奶、鸡蛋暂时性过敏，随着年龄的增长，大部分孩童的过敏症状会转好。
二、忌吃有食品添加剂的食物
如调味品、食用色素、防腐剂等均可致使过敏反应。
三、忌辛辣、刺激性食物
辣椒、韭菜、生姜、花椒等辛辣刺激食物应忌口，以避免食用后致使血管扩张，皮损病情加重。
四、忌油腻食物
油腻食物会加重胃肠道负担，不利于疾病恢复。
找出过敏原是应对过敏性疾病的有效措施，过敏性荨麻疹也是如此。若患者是因食物因素引发的荨麻疹，可确定该食物过敏原，以排除法确定其他可以食用的食物，但对于致敏食物应绝对忌口！
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