阑尾炎是由于多种因素在阑尾发生的炎症性改变。其临床特征是右下腹疼痛、体温升高、呕吐和中性白细胞增多。阑尾炎是最常见的腹部外科疾病，其预后取决于及时的诊断和治疗。早期诊断和治疗，患者可在短时间内康复，死亡率极低。诊断和治疗的延误可能导致严重的病发症甚至休克或猝死。阑尾炎不能掉以轻心选择合适的药物和食物，要及时治疗可减少疾病，巩固疾病是一个很好的策略。
一、阑尾炎手术后适宜吃的食物
阑尾炎应在手术后禁食、卧床休息、静脉输液治疗，排气后，可选择性进食，从最初的液体食物，如糖、牛奶，逐渐过半的液体粥，切片汤、面条等。吃这些食物的时候要确保少油和少盐。例如，粥应该是软烂的，面条应该煮熟很长时间，方便患者进食和消化，温暖时尽量吃，不要喝冷食。
二、阑尾炎的因素
阑尾炎可分为儿童阑尾炎和成人阑尾炎，其由感染、阻塞等引起。附件是细长管，只有一端连接到盲肠。阻塞可以压迫阑尾壁，影响血液供应并引起感染。此外，细菌可以直接感染引起阑尾炎。儿童传染性阑尾炎更常见。儿童的阑尾更薄更长，蠕动相对较差。免疫力降低时可能会发生阑尾炎。儿童阑尾炎通常建议早期手术，并且可以在7天内治愈，没有任何重大影响。
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