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刘波 主任医师 教授 中山大学附属第三医院 普外科
胆作为人体仅有一个临时性储存胆汁的消化器官，能够及时的释放胆汁，以便人体消化脂肪。胆的切除会对人体产生一定的影响，但是人一旦罹患胆癌、严重胆结石，必须及时的采用胆切除术。实际上，胆切除后，对人体是有害也有利的。
首先，没有人无缘无故做胆切除手术的。胆切除后能够防止病痛的进一步蔓延，属于一种迫不得已的手术，这个时候切除胆是无奈之举。与此同时，现阶段，我国胆切除手术已经非常的成熟，一般而言，正规医院实施胆切除过程不会发生风险，但切除后对人体还是有一定影响的。
胆切除后出现可出现胆非特异性症状和特异性症状，其中特异性症状很明显，会出现胆囊炎、胆管炎。一旦出现胆部炎症，就会出现明显的腹部疼痛，或者腹部的绞痛等，尤其是胆的位置处多见。而非特异性症状主要是少部分人会出现，一般来说症状比较的轻，主要以消化系统反应为主。
综上所述，胆切除手术，对人的影响还是有的，包括腹部的不良反应、消化系统的不良反应等。但通过合理的药物治疗，包括吃止痛药、理疗等措施，还是能够得到缓解等。
患者在手术后要尽量不吃或者少吃刺激的辛辣刺激的食物，不喝碳酸饮料或者酒精等。因为这些食物都能促进胃液分泌,分泌出来的胃液就会会刺激胆囊的收缩，从而增加结石发生的概率。患者饮食要规律，一日三餐要固定。如果不固定就会导致胆汁排泄不规则，当胆汁排泄不规则就会导致胆囊中的胆汁很容易凝固成结石，从而导致胆结石再次发生。患者还可以多吃富含纤维的食物，这些食物能减少血液中的胆固醇。患者术后还是要注意少吃豆腐等食物，以防结石再次发生。
现阶段，我国胆切除手术相对来说比较的成熟，并且胆切除手术后的理疗与康复手段也比较的先进。一般而言，如果具备切除的条件，还是建议做切除手术的，因为此时的胆对人体来说已经是一个负担性器官了。
指导专家：刘波，主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。
专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。
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