高血脂高胆固醇是当今时代非常普遍的现象。因为人们的生活水平在不断提高，人们在饮食方面也吃得越来越好，几乎每顿都有肉。在长期不良饮食习惯的影响下，人们身体的血脂和胆固醇变得越来越高，对身体的影响也越来越大。那么，在日常生活中有什么方法可以降低血脂和胆固醇量呢？一个简单易行的方法就是多吃下列这些可以降血脂和胆固醇的食物。
1.苹果
苹果是我们日常生活中很常吃的水果，苹果爽脆可口，老少皆宜。苹果含有许多的苹果胶和维生素钾，这些元素可以促进人体肠胃的蠕动，肠胃蠕动的时候可以帮助清理肠道、减少吸收胆固醇，从而起到降血脂的作用。想要降血脂，苹果真的是不容错过的选择。
2.茶
肯定很多人不知道喝茶也可以帮助降血脂和降胆固醇。因为茶含有许多的食物纤维，这些食物纤维具有燃烧脂肪的作用，可以将身体的脂肪燃烧并转化成热能，以供身体需要。具有高血脂喝高胆固醇的人，不妨每天给自己泡上一杯茶，每天都喝点茶，帮助降低身体的血脂和胆固醇含量。
3.黄瓜
黄瓜是人们常吃的蔬菜，黄瓜味道清甜，可以清热解渴。但很多人却不知道，黄瓜还可以降血脂。一方面，黄瓜中大量的纤维素，可以推动肠道排出食物废渣，减少机体对胆固醇的吸收；另一方面，纤维素还可以帮助机体抑制糖类转变成脂肪，减少身体脂肪含量。因此，血脂和胆固醇较高的人，可以常吃黄瓜，帮助降血脂、降血压，而且还可以减肥。
4.三文鱼
三文鱼不仅是一种美味的食物，而且还是降血脂和胆固醇的食物。三文鱼之所以能够降血脂和胆固醇，是因为三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体血液中甘油三酯的水平。同时提升高密度脂蛋白胆固醇，帮助增加血管的弹性，从而有效降低血脂和胆固醇。但是高血压患者不适合吃太多的三文鱼。
高血脂高胆固醇是吃出来的，那我们也可以通过饮食将身体血脂和胆固醇含量降低。对于身体血脂和胆固醇含量较高的人而言，应养成良好的饮食习惯，通过吃一些可以降低血脂和胆固醇的食物来调养自己的身体，让自己的身体恢复健康状态。
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