近几年来，恶性肿瘤的发病率不断升高，让大家不得不重视恶性肿瘤的预防。无论是出现在身体哪个部位的恶性肿瘤中，在疾病发展过程中，都可能会威胁到生命安全，因为恶性肿瘤特点明显，除了发展速度快之外，还容易引发局部疼痛，甚至有肿瘤细胞转移和扩散的趋势。据了解，饮食不当是诱发恶性肿瘤的一大因素，因此部分容易引发疾病的食物需要忌口。那么，为了远离癌症，哪些食物是需要忌口的呢？
1、含酒精食物
现在很多的食物都会添加酒精，可以增加食物的风味。但是，酒精物质如果总是摄入，容易对人体肝脏、大脑、胃部健康等造成影响。长期进食含酒精的食物，出现肝癌、胃癌的可能性都比较高。因此，含酒精的食物最好撤下餐桌，另外含酒精的饮料也最好不要经常饮用，只有控制好酒精物质的摄入量，才能保持健康。
2、隔夜的食物
部分人生活比较节俭，经常将吃剩下的剩菜剩饭，留到隔天加热进食。其实，这种节俭的方法并不可取。因为，部分食物放置时间过长，容易受到细菌、微生物的污染降低营养价值。进食之后，反而会影响肠胃道功能。长期下去，出现癌症的概率也会增高。因此，隔夜的食物最好不要端上餐桌，食材以新鲜和卫生的为主。
3、烧烤食物
很多人都喜欢吃烧烤类食物，虽然烧烤美味，但是容易产生有害物质。食物在炭火上面炙烤，容易生成本苯并芘。这种物质有较强的致癌作用，容易诱发消化道恶性肿瘤。因此，想要促进健康的人，平时应该少吃烧烤，选择清淡，新鲜的食物进食。
4、腌制食物
食物经过腌制可以长时间保存，但是腌制过的食物，营养成分容易流失，而且在腌制之后，还可能会产生有害物质。像常见的咸菜、咸鱼、火腿、罐头等都是常见的腌制食物，里面可能会产生较多的亚硝酸盐。这种物质经常摄入，同样会增加恶性肿瘤的患病风险。因此，平时最好少吃腌制食物，选择新鲜的食材比较安全。
5、高脂肪食物
高脂肪的食物并不提倡经常进食。因为，脂肪含量高的食物可能会引发肥胖。在肥胖的时候，各种慢性疾病容易出现。例如高血压、高血脂症等，此时血液变得粘稠，血管老化病变，容易出现健康问题。另外，高脂肪食物难消化，经常进食出现消化道恶性肿瘤，肝脏恶性肿瘤的可能性也会增高。
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