食管癌是常见的消化道肿瘤，食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。其并发症为恶病质、呕血、喉返神经麻痹、吸入性肺炎等。食管癌可影响进食、发声，还可累及气管、肺脏等，造成呼吸困难，重症者可对肝脏、脑等造成较大损害。
好发部位
1、在口咽的入口处；
2、在食管和支气管隆突交叉的位置；
3、食管在腹腔进入贲门的膈肌裂孔位置。??4、最多见的??是在食管和和支气管隆突交叉的位置，即食管的中段。
日常注意事项
1、在早期即应积极加强营养，注意吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，使病人维持和增强抗病力，为治疗创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质。
2、食管癌手术后，饮食调理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。
3、食管癌放化疗时，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，健脾和胃、补骨生髓之品，，如苡仁、山楂、蜂王浆、梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、西瓜、绿茶、绿豆、鸡肉、牛肉等。
4、食管癌患者体质较虚弱，应注意天气变化，预防感冒;多多呼吸新鲜空气;适当进行体育锻炼，但要注意量力而行。
5、坚决戒烟，少饮酒。
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