问：75岁胆结石患者需避免哪些食物
75岁得了胆结石，不要吃生冷、油腻、辛辣、刺激的食物，像油炸类食品比如炸鸡、炸鱼、油条等；患者不要吃冰激凌、辣椒之类的食物。
除此之外，患者需要进行积极的术前检查及评估，调整好身体状态，排除手术禁忌，进行积极的手术治疗，才是患者很好的选择。手术的目的是去除胆结石，恢复胆道通畅引流。在整个手术操作过程当中，所有的动作要轻柔快速，避免产生过多的副损伤。
在围手术期，需要监测患者的生命体征，还要注意观察患者的腹部症状和体征，要保持患者的腹腔引流通畅；还要对手术切口进行换药处理，需要加强抗感染、止痛、营养支持等治疗，这样才有利于患者的康复。
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