胆结石患者可以吃木耳吗？
胆结石患者可以吃木耳。
因为木耳这种菌类富含丰富的铁，可以有效的排出身体毒素，可以清肺润肺，还可以促进肠道蠕动，抑制结石的产生，所以胆结石患者可以吃木耳。
木耳本身不含有脂肪和胆固醇，所以不会加重结石，也不会刺激胆囊，是非常好的食品。胆结石患者吃木耳时，注意烹调方式，一定要吃干制泡发后的木耳。新鲜木耳有毒素，可能饮食食物中毒。
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