伤寒的饮食
伤寒，是指由伤寒杆菌感染引起的肠道的传染性疾病，既然是肠道的传染性疾病，那患者必然会出现一些肠道的相关症状，包括呕吐，腹胀。
在饮食上，我们要供给丰富的营养外，还要减少肠道的机械性和化学性的刺激，避免相关的肠道并发症，促进早日康复。根据疾病的不同分期，饮食治疗个不完全相同，病人处于一个急性期和极期时有发热，饮食差，消化能力减弱，应多给予水分或静脉补液，以利于毒素的排泄，并能够维持机体水电解质的平衡。
饮食上可给予流食或少渣的半流食，如藕粉，米汤粥，肉泥汤，菜汁，果汁，牛奶等。注意补充维生素制剂，缓解其和恢复期的话，并能食欲逐渐恢复，可给予一个高蛋白的一个流质饮食，如牛奶，豆浆，豆制品及其其他的产物。
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