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胃癌鲫鱼汤可以吃吗

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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胃癌鲫鱼汤可以吃,可以提供优质蛋白质,提高免疫力,也不会刺激胃肠道。

鲫鱼富含蛋白质,营养比较丰富,容易消化,同时可以除湿、补脾胃、消肿利水,属于一种比较温补的食材,非常适合体质比较虚弱、大手术之后病人,起到滋补身体的作用。所以,胃癌可以吃鲫鱼汤。

鱼汤在烹饪过程当中,注意不要加辛辣刺激性调味料,比如辣椒、咖喱等。注意少油,少盐,可以促进吸收。

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