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糖尿病伴有肝硬化能吃人参炖鸡的吗

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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糖尿病伴随肝硬化的病人可以少量吃人参炖鸡,注意不要喝鸡汤。

糖尿病伴随肝硬化的病人,平时要注意控制糖分的摄入,所以不能吃太多的甜食和油腻食物,以免升高血糖,加重肝脏负担。在日常生活中仍然要注意补充优质蛋白,人参炖鸡脂肪含量比较少,纤维比较细腻,可以补充元气,所以适合糖尿病肝硬化病人补充蛋白质。

最好不要吃鸡皮、鸡油、鸡内脏,不要喝鸡汤,这些食物当中油脂含量比较高,容易引起肠道不适,加重肝脏负担。

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